この商品について
この商品は「tsukudani」グループに属しています。他のグループの商品と同時にご注文いただくことはできません。豊浜の美味づくし4種の銘品セット
通常価格
¥3,500(税込)
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南知多・豊浜の恵みを厳選しセットにしました
南知多・豊浜の佃煮・惣菜 4品セット
- とろさんま蒲焼（4切れ）
- とろさば蒲焼（1枚）
- 真いわし甘露煮（150g）
- たこ釜めし（160g・2合炊き用）
とろさんま蒲焼
昭和24年から続く「つくだ煮街道」の名物
通常のさんまに比べ、ひと回り大きな脂ののった「とろさんま」をじっくり炊き上げ、やわらかく優しい味に仕上げました。昭和24年から受け継がれてきた、つくだ煮街道の伝統の味をお楽しみください。
とろさば蒲焼
50年の経験が生む、骨まで食べられるやわらかさ
ノルウェー産の脂ののったさばを使用。つくだ煮を作り続けて50年の工場長が、一度素焼きにして生臭さを丁寧に取り除き、4時間じっくり炊き上げました。脂の乗り、やわらかさ共に申し分のない仕上がりで、骨まで安心してお召し上がりいただけます。
真いわし甘露煮
愛知県南知多・豊浜産、地元の真いわしを使用
愛知県南知多・豊浜産の脂ののった真いわしを使用。片口いわしよりもさらに脂がのっています。ご飯のお供やおつまみにはもちろん、大根おろしをのせていただくとさっぱりとお召し上がりいただけます。
たこ釜めし（2合炊き）
知多半島・南知多の名物「たこ飯」をご家庭で
知多半島・南知多町（日間賀島など）の名物である「たこ飯」をご家庭で手軽に楽しめます。1時間程弱火で優しく煮てあるため、たこは繊維まで驚くほどやわらかです。たけのこはシャキシャキ、お米は特製タレでもちもちに炊き上がります。具だくさんで嬉しい1品です。
商品情報
| 仕様 | 真空パック入り |
|---|---|
| 賞味期限 | 約6ヵ月 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保存（開封後：要冷蔵 10℃以下） |
| 製造者 | 株式会社 浜幸（つくだ煮街道） |
容量
| とろさんま蒲焼 | 4切れ |
|---|---|
| とろさば蒲焼 | 1枚 |
| 真いわし甘露煮 | 150g |
| たこ釜めし（2合炊き） | 160g（2合炊き用） |
原材料名
| とろさんま蒲焼 | さんま、砂糖、水飴、醤油（大豆、小麦を含む）、寒天／ソルビット、調味料（アミノ酸等） |
|---|---|
| とろさば蒲焼 | さば（ノルウェー産）、砂糖、水飴、醤油（大豆、小麦を含む）、寒天／ソルビット、調味料（アミノ酸等） |
| 真いわし甘露煮 | 真いわし、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、水飴、生姜、寒天、かつおエキス、酵母エキス |
| たこ釜めし（2合炊き） | たこ、たけのこ、醤油、生姜、砂糖、寒天／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
保存方法冷暗所にて保存してください。開封後は要冷蔵（10℃以下）でお早めにお召し上がりください。
えび・かにアレルギーをお持ちの方へ全4品の原料は、えびやかにが混入する漁法で採取されたものを使用しています。えび・かにアレルギーをお持ちの方はご注意ください。
おすすめ・アレンジレシピのご紹介
さんま蒲焼丼
ご自宅で再現！人気の蒲焼丼
お食事処でも人気の「さんま蒲焼丼」をご自宅で再現。温めて薬味とご飯にのせるだけの簡単調理です。
1
電子レンジで温める
500W：小パック30秒・大パック50秒。真空袋の場合は湯煎でどうぞ。温め過ぎにご注意ください（さんまが硬くなります）。
2
ご飯にのせてタレをかける
熱々ご飯の上にのせ、タレをかけるとさらに美味しくなります。トレーの場合はさんまにタレを絡ませるのがポイントです。
3
お好みの野菜を添えて
ねぎ・三葉・かいわれ大根・大根おろしなどをのせれば美味しさが増します。
さんまで楽しむ「ひつまぶし」と「お茶漬け」
ひとつの食材で、ふたつの楽しみ方
さんま蒲焼をひつまぶし風・お茶漬け風にアレンジ。薬味とだし汁（またはお茶）を組み合わせるだけで、ひと味違う楽しみ方ができます。
1
さんまをご飯にのせる
さんまを一口大に切り、ご飯の上にのせます。
2
薬味をのせる
ねぎや三葉を薬味としてさんまの上にのせます。
3
だし汁またはお茶をかけて完成
ひつまぶしはかつおだし汁・昆布だし汁を、お茶漬けはお茶をかけて出来上がりです。夏は冷たいだし汁・お茶もおすすめ。わさびや刻み海苔をのせるとひと味違います。
真いわし甘露煮 刻みねぎ添え
脂のりと刻みねぎの相性が抜群です
脂がのった真いわし甘露煮に刻みねぎを添えれば、風味がさらに引き立ちます。ご飯のお供やおつまみとしてお楽しみください。
たこ釜めし
お米がもちもちに炊き上がります
知多半島・南知多の名物「たこ飯」を、釜めしの素でご家庭でも手軽にお楽しみいただけます。お米がもちもちに炊き上がり、たこのうまみが全体に行き渡ります。
1
お米を研いで水加減を合わせる
お米2合をとぎ、炊飯器または鍋に2合炊きの水加減にします。
2
液ごと入れて炊き上げる
パックの中身を液ごと加え、そのまま炊き上げてください。
